אני מקווה שכולם בטוב בתקופת הקורונה הזאת, כמו כן אני מקווה שהנורה במקרר שלכם עדיין לא נשרפה מכמות הפעמים שפותחים את המקרר, אם הנורה בסדר – מצבכם טוב.
לכן החלטתי לחזור עם כמה מתכונים מגניבים, הראשון הוא מתכון לסלט גוואקמולי מהיר וטעים.
מצרכים:
2 שיני שום קצוצות
מיץ מחצי לימון
חצי פלפל חריף קצוץ
שמן זית כף וחצי
חצי בצל קצוץ
250-300 גר עגבניות שרי קצוצות
אבוקדו חתוך לקוביות – 2 יחידות
צרור כובסרה קצוצה
פלפל + מלח גס
אופן הכנה:
חותכים עגבניות ואבוקדו לקוביות, מוסיפים שום קצוץ + כוסברה קצוצה, חשוב לא לערבב יותר מדי כי האבדוקו יכול להמרח ולהפוך לממרח.
מתבלים את הכל עם שמן זית ומיץ לימון + מלח ופלפל.
בתאבון!
