מצרפת מתכון מהיר לרוטב צ'ימיצ'ורי משגע, זמן ההכנה של הרוטב הוא כ – 5 דקות
![מתכון לרוטב צ'ימיצ'ורי בחמש דקות](https://www.vi-cook.com/wp-content/uploads/2019/11/unnamed-2.jpg)
מצרכים:
צרור פטרוזיליה קצוצה
צרור כוסברה קצוצה
מס' ענפים של בזיליקום – קצוץ דק
שום – 5 שיניים קצוצות
חצי גמבה – חתוכה לקוביות קטנות
פלפל חריף – קצוץ דק
חומץ יין – כף וחצי
חומץ בלסמי – כף וחצי
חצי כוס שמן זית ריחני
מלח גס
אופן הכנה:
קוצצים פטרוזיליה והכוסברה, מוסיפים שום קצוץ + פלפל חריף.
חותכים גמבה לקוביות קטנות, מוסיפים גם אותה לשאר הירקות, מוסיפים חומץ בלסמי + חומץ יין + המון המון שמן זית וממליחים.
![](https://www.vi-cook.com/wp-content/uploads/2019/11/unnamed-5-1.jpg)
בתאבון!
![רוטב צ'ימיצ'ורי מהיר](https://www.vi-cook.com/wp-content/uploads/2019/11/unnamed-9.jpg)